【ディライトホーム】杵つき餅製造の様子
障害者自立支援事業所ディライトホームの、年内最後の作業であるお正月用杵つき餅の製造作業がピークを迎えています。ご注文いただいたのし餅や切り餅を、本日中にお届けするべくメンバー職員総出で頑張っています！すべて手作業の、製造作業の一部をご紹介しましょう。
つきたてのお餅を熱いうちに型に入れてまんべんなく伸ばします
熱がとれたお餅を型から慎重に抜きます
切り餅はできるだけ均等に切り分けます
ラップにくるんで切り餅の完成です
完成したのし餅も綺麗にラップにくるんで完成です
それでは皆様、良いお年をお迎えください。来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。